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文藻外語大學華語中心成立於2002年9月,其目的在因應各國人士熱切的華語學習需求,為本校國際學生及南部外籍人士提供華語學習的場域,訓練其華語能力,為日後在台研習或生活溝通奠定基礎。藉由本中心的成立,本校得以更加落實以語文教育溝通中西文化,邁向世界舞台之整體發展。

本中心之課程及教材,符合各級程度學生的需求,依學生的華語學習狀況而精心設計,除了初階課程三級及中階課程五級外,另有高階會話、商業、文學、新聞時事、短文寫作、遊學華語等各式主題,期使學生透過多元實用的素材,強化聽、說、讀、寫等溝通技能,而能以適當的華語表達,活用於日常生活中,進而具備欣賞中華文化之能力。

本中心亦致力於華語師資培訓,每年定期開辦華語師資培訓班,特聘華語教學界具學術地位且富教學經驗之名師,講授華語教學之各項相關專題,使有志於華語教學者,得以藉此提升自身的華語教學技能,未來可以在實際的教學上有效地運用。

綜上所述,本中心的發展重點有:發展多元之語言與文化課程、推動短期來台之華語遊學團、培訓全方位之精良華語師資、研發創意之華語教材。